Birra ad alta fermentazione dal particolare colore nero impenetrabile. È prodotta con malto d’orzo, malto di frumento, miele, luppolo e lievito.
Il colore nero caratterizza anche la schiuma che però sfuma verso i toni del marrone scuro e tende ad essere particolarmente abbondante, fine e persistente.
I profumi e i sapori di questa birra sono aromatici e corposi. Presenta evidenti sentori di caffè e cioccolato, sentori di frutta secca, malti torrefatti e di amaro dei luppoli.
Tutte le caratteristiche di questa birra la rendono ideale da gustare con il parmigiano reggiano, mozzarella di bufala e taralli. La birra perfetta da bere al pub con gli amici.