Birra 100Venti - James Blonde

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Il mio nome è Blonde, James Blonde.

 

STILE: Golden Ale

ALCOOL: 5%

IBU: 20

PLATO: 12 °P

MALTI e CEREALI: Pilsner, Carapils, Carahell

LUPPOLI: Magnum, Cascade, Saaz, Simcoe, Wakatu, Mosaic, Hallertau Blanc

Birra ispirata alle Golden Ale. La James Blonde è beverina e di amaro elegante, profumata di uva americana, arancia e fiori bianchi, con note di miele di acacia.

ABBINAMENTI: non è una birra prepotente per cui non richiede piatti dal sapore forte. Può essere un ottimo aperitivo con salumi quali il prosciutto crudo; ideale con un’insalata di mare tiepida e delicata, ma anche con una più saporita orata o spigola al forno oppure delle torte salate con erbe amarognole come cicoria o catalonia.

PREMI: 2015 – 3ª Classificata al concorso Birra dell’Anno nella categoria Golden Ale.
2016 – Premio Birra Quotidiana Slow Food sulla guida Birre d’Italia 2017