Birra 100Venti - Roger Bitter

Prezzo di listino €3,50

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Pubs, boots and studs

 

STILE: Best Bitter

ALCOOL: 4,6%

IBU: 20

PLATO: 11 °P

MALTI e CEREALI: Pale Maris Otter, Crystal

LUPPOLI: Target, Northdown, Challenger

Finemente ispirata alle best bitter inglesi, la Roger Bitter è il nostro omaggio al mondo brassicolo d’oltre manica. Ha note di cereale, miele di acacia e leggero toffee. Amaro fine e lungo. Bassa gradazione, molto tradizionale, abbina le dolcezze del malto alle note luppolate inglesi.

 

ABBINAMENTI: molto beverina. Il suo amaro, nonostante il nome, non è invadente e chiude con eleganza la sorsata. La lieve tostatura e le note caramello accompagnano delle carni bianche, anche con speziatura leggera, del tonno, sia al naturale che sott’olio, ma anche delle pizze leggere senza ricca farcitura.