Birrificio Sabino - Il Lampionaio

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Il Lampionaio è una sour saison con aggiunta di pesche biologiche in fermentazione. I suoi attori principali sono le pesche e la fermentazione lattica che si legano con la delicatezza dei lieviti saison utilizzati. A fare da regista troviamo la base maltata di Mercurio che la rende rustica, secca ed elegante. (5,4% vol.)