Aspetto Visivo: Di colore dorato, velata, con schiuma bianca, pannosa e persistente.
Sentori Olfattivi: Aroma fresco con frutta tropicale in evidenza più un tocco di resina.
Corpo e Gusto: Al palato c’è un'alternanza di pompelmo e frutta tropicale. L’amaro è moderato mentre il tenore alcolico risulta poco avvertibile. La Sunny Side Vermont Edition è volutamente meno secca della sorella ma resta moderatamente carbonata per invogliare la bevuta. (7% vol.)
Abbinamenti Consigliati: Il classico abbinamento della Vermont IPA è con le fritture, e la Vermont non è da meno: ottima se affiancata a un bel fish and chips, o anche a fritture di mare o semplici patatine fritte. Si abbina molto bene a pesci saporiti come il salmone ma anche a carni succulente. Da provare insieme alla cheescake, di cui esalta il sapore grazie agli aromi fruttati sprigionati dal mix di luppoli utilizzati.